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Cookies au chocolat  MIAM MIAM

Ce n'est pas une recette algérienne mais j'avais envie de la partager avec vous car personnellement j’adore les cookies et j’espère que même vous, vous allez l’apprécier au-temps  que moi :)

Ingrédients:

• 300 gr  Farine
• 250 gr beurre ramollie
• 100 gr maïzena
• 200 gr sucre cristalisé
• 2 oeufs
• 2 c s de cacao
• 100 gr chocolat noir ( concassé )
• 1 sachet de levure chimique ( 7 gr ) 
• 1 pincée sel.

Préparation:

1. Dans un récipient, mélanger la farine avec la levure, le sel ainsi que la maïzena;

2. Travailler à part, la margarine et le sucre, puis ajouter les œufs et le cacao.

3. Incorporer le premier mélange ( celui de la farine...) au deuxième ( celui de la margarine, le sucre...);

4. Ajouter le chocolat concassé, puis façonner des petites boules, et abaisser-les entre la pomme des mains;

5. Disposer-les dans un plateau, et enfourner-les à four préchauffé à 180°;

6. Après cuisson, laisser-les refroidir et déguster-les.

BONNE APPÉTIT :-)